Котлеты из зеленой чечевицы
Котлеты из зеленой чечевицы 📌 Ингредиенты: 🔸 2 стакана зелёной чечевицы 🔸 1 стакан панировочных сухарей 🔸 1 яйцо 🔸 1 репчатый лук 🔸 3–4 ст. ложки оливкового масла 🔸 1 ч. ложка соли 🔸 1 ч. ложка сушёной мяты 🔸 1 ч. ложка хлопьев чили (или по вкусу) 🔸 Небольшой пучок петрушки 🔸 Растительное масло (для жарки) 📌 Приготовление: Отварите чечевицу до мягкости и дайте ей остыть. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистости. Измельчите петрушку, добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте до однородной массы. Сформируйте котлетки и обжарьте их на растительном масле до румяной корочки. Подавайте с йогуртом.
346 просмотров