Кутабы с сыром и зеленью 🥞
Кутабы с сыром и зеленью 🥞 📌 Ингредиенты для теста: 🔸 400гр муки 🔸 250гр воды 🔸 2 стол. ложки подсолнечного масла 🔸 Соль 📌 Ингредиенты для начинки: 🔸 2 шт средних луковиц 🔸 100 гр зелени 🔸 200гр сыра 🔸 100гр сливочного масла для смазывания 🔸 Чёрный перец по вкусу 📌 Приготовление: 1. Делаем тесто В муку добавляем соль, воду, подсолнечное масло, замешиваем тесто и оставляем отдохнуть на 20 минут 2. Тем временем делаем начинку. Нарезаем лук, зелень и натираем сыр. 3. Обжариваем на сливочном масле лук, затем перемешиваем его с сыром и зеленью. 4. Добавляем чёрный перец, перемешиваем. 5. Делим тесто на порционные кусочки, раскатываем, выкладываем начинку и лепим кутабы. Выходит 8 штук. 6. Обжариваем наши кутабы с двух сторон на сухой сковороде по 3-4 минуты и готово.