ГУФСИН России по г.Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Новости · 2 июня 2026 г.
В СИЗО‑5 прошёл конкурс национальных блюд среди осуждённых — 2 июня 2026 г. в 12:18:05.054
В СИЗО‑5 прошёл конкурс национальных блюд среди осуждённых В следственном изоляторе № 5 ГУФСИН России по г. Санкт‑Петербургу и Ленинградской области состоялся кулинарный конкурс, посвящённый многообразию национальной кухни народов Российской Федерации. Мероприятие было организовано с целью поддержания культурных традиций, укрепления социально‑психологического климата в среде осуждённых и развития навыков социально полезной деятельности. В конкурсе приняли участие осуждённые отряда хозяйственного обслуживания. Задача участников состояла не только в приготовлении блюд, но и в максимально точном воссоздании аутентичных вкусов и кулинарных традиций различных регионов России. Программа конкурса включала такие национальные блюда, как борщ московский - классическое блюдо русской кухни, знакомое многим с детства, чуду - традиционное дагестанское блюдо в виде тонких лепёшек с разнообразными начинками, бишбармак - национальное башкирское кушанье из отварного мяса и теста. В рамках конкурса осуждённые рассказали о происхождении рецептов, особенностях технологии приготовления и значении блюд в национальной традиции. Проведение мероприятия позволило: раскрыть творческие и кулинарные способности осуждённых; сформировать уважительное отношение к культурным традициям народов России; укрепить межэтническое взаимопонимание и сплочённость коллектива; создать позитивную атмосферу и разнообразить повседневную жизнь учреждения. Руководство отметило высокий уровень подготовки участников, их заинтересованность и ответственное отношение к делу. По итогам конкурса победители были отмечены грамотами и поощрены в соответствии с правилами внутреннего распорядка.