ГУФСИН России по г.Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Новости · 6 июля 2026 г.
В КП-1 ГУФСИН России по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области прошел конкурс пова... — 6 июля 2026 г. в 08:30:58.210
В КП-1 ГУФСИН России по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области прошел конкурс поварского мастерства В колонии-поселении № 1 ГУФСИН России по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области состоялся конкурс поварского мастерства среди работников столовой, приуроченный ко Дню тыла уголовно-исполнительной системы. Мероприятие организовано в целях повышения профессионального мастерства поварского состава, совершенствования практических навыков и развития творческого подхода к приготовлению блюд. Сотрудники учреждения оказали участникам поддержку, предоставив необходимые наборы продуктов. Конкурсная комиссия оценивала не только вкусовые качества и подачу блюд, но и концепцию приготовленных обедов. На суд жюри были представлены три тематические концепции: «В единении с природой», «Сохраняя народные традиции» и «Семейные ценности». По итогам соревнований первое место присуждено осужденной, представившей обед «Сохраняя народные традиции», в состав которого вошли бульон с домашней лапшой, мясные корзиночки с грибной начинкой, кружевные блины и каравай. Все участники конкурса проявили высокую ответственность, блюда получились вкусными и приготовленными с душой. По итогам все участники награждены грамотами. Следует отметить, что выпускницы федерального казенного профессионального образовательного учреждения № 35 ФСИН России, освоившие поварское дело, находят применение своим навыкам не только на кухне учреждения, но и гарантированно трудоустраиваются на открытом рынке труда региона. Получение специальности повара является одной из наиболее эффективных образовательных программ для осужденных в период отбывания наказания.