В областном ГУФСИН выбрали лучших поваров среди осужденных — 10 июля 2026 г. в 00:57:02.286
В областном ГУФСИН выбрали лучших поваров среди осужденных В рамках празднования 160-летия со дня создания тыловой службы уголовно-исполнительной системы в подведомственных учреждениях пенитенциарного ведомства прошел конкурс кулинарного мастерства. Инициатором данного мероприятия выступило руководство отдела тылового обеспечения областного ГУФСИН. Основными участниками стали осужденные, являющиеся профессиональными поварами: некоторые из них имели опыт работы в сфере общественного питания до лишения свободы, другие получили поварское образование в исправительных учреждениях. В рамках конкурса компетентное жюри оценивало работы конкурсантов по нескольким критериям, включая технологию приготовления, оформление и вкусовые качества блюд. Осужденные готовили блюда на свободную тематику, на столах можно было увидеть фаршированные блины, чебуреки, гречку по-купечески, борщ и зразы с куриным яйцом, а также рис с овощами. Сотрудники пенитенциарных учреждений оказали участникам поддержку, предоставив необходимые наборы продуктов. По итогам конкурса все финалисты были награждены дипломами.