Ветераны ИК-28 приняли участие в фестивале «Вкусное единство»
Ветераны ИК-28 приняли участие в фестивале «Вкусное единство» В городе Березники состоялся яркий и гостеприимный городской фестиваль «Вкусное единство», объединивший ветеранов различных организаций города. Участники соревновались не только в кулинарном мастерстве, но и в умении представить культуру и традиции разных народов России. Особое внимание гостей и жюри фестиваля привлекла команда ветеранов исправительной колонии № 28. Для участия в конкурсе они выбрали необычную и колоритную тематику - культуру народов Якутии. Подготовка к мероприятию потребовала от ветеранов не только кулинарных навыков, но и глубокого погружения в историю и традиции северного края. На столе ветеранов ИК-28 развернулось настоящее гастрономическое путешествие в Якутию. Участники представили гостям фестиваля аутентичные блюда, каждое из которых имеет свое сакральное и историческое значение, такие как: - Быырпах - традиционный освежающий напиток на основе кисломолочных продуктов, который славится своими полезными свойствами; - Керем - нежный десерт из сливок и ягод, который по праву считается гордостью якутской кухни; - Саламат - сытное и питательное блюдо из муки и сметаны, которое в старину готовили для самых дорогих гостей; - Ойогос - запеченное мясо, приготовленное по старинным рецептам, ставшее главным украшением стола; - Алгыстаах алаадьы - традиционные якутские оладьи, которые согласно поверьям, приносят благополучие и удачу. Представители команды отметили, что участие в фестивале стало для них не просто соревнованием, а возможностью проявить творческий подход, сплотиться и подарить праздник окружающим. - Мы хотели показать, что ветераны - это люди с активной жизненной позицией, которые всегда готовы учиться новому и делиться теплом своей души. Выбор якутской кухни позволил нам прикоснуться к культуре народов нашей огромной страны и подарить гостям фестиваля частичку северного гостеприимства, - поделились ветераны.