#5Фактов#РоссияСемьяСемей и #Росмолодежь
#5Фактов#РоссияСемьяСемей и #Росмолодежь Сотрудники ЦИТОВ присоединяются к Всероссийской акции «Россия – семья семей», организованной в рамках Года единства народов России. Лолла Меметова рассказала 5 фактов о татарах и их традициях: 1. Татары – не единая этническая группа с общими предками, а собирательное имя для нескольких народов, объединённых тюркским происхождением, исламом и историей Золотой Орды. Выделяют три основные этнотерриториальные группы: волго-уральские (самая многочисленная), сибирские и астраханские татары. Также есть крымские татары, которые долгое время считались отдельным народом. Генетические исследования подтверждают, что у казанских, крымских и сибирских татар нет общих предков – эти группы формировались из разных этнических компонентов. 2. Главный народный праздник татар – Сабантуй («Праздник плуга»), который отмечают по окончании посевных работ. На празднике проводятся концерты, ярмарки, конные и беговые состязания, борьба. Победители народных игрищ получают различные награды — барана, ковёр и другие подарки. 3. Татарская кухня известна сытными мясными блюдами и особой выпечкой. Среди самых узнаваемых – эчпочмак (треугольный пирожок с мясом, картофелем и луком), кыстыбый (лепёшка с картофельным пюре) и чак чак (сладкое из обжаренных кусочков теста, залитых мёдом). Важную роль в рационе играет конина и баранина, а также кисломолочные продукты – например, катык и айран. 4. Многие русские дворянские роды имеют татарское происхождение. После завоевания Иваном Грозным Казанского ханства многие татарские мурзы (дворяне) перешли на службу к московскому царю, приняли православие и получили княжеские титулы. Среди таких родов – Апраксины, Аракчеевы, Державины, Карамзины, Кочубеи. 5. В татарской культуре большое значение придаётся гостеприимству. При визите гостя татары расстилают праздничную скатерть и подают лучшие угощения. Также существует традиция «күчтәнәч»: не принято приходить в гости без гостинца (обычно гости приносят лимон, чай и сладости), а хозяева обязательно сложат со стола выпечку или сладости для детей или всех членов семьи.