«Опасная» кухня — 22 мая 2026 г. в 09:23:49.709
«Опасная» кухня Судебные приставы Каменска-Уральского приостановили деятельность ресторана «Сакварели» на 60 суток. В ресторане нашли грубые санитарные нарушения. В заведении отсутствовали процедуры, обеспечивающие безопасность пищевой продукции, была нарушена планировка помещений, а потоки сырья и готовой продукции пересекались. Кроме того, продукты принимались без сопроводительных документов, нарушались условия хранения, отсутствовали профессиональные дезинфицирующие средства — вместо них использовалось бытовое средство «AOS». Проверяющие также зафиксировали отсутствие маркировки и необходимой документации, перебои с водоснабжением на втором этаже, использование необработанных яиц и хранение продуктов в грязном неотделанном подвале. Выявленные нарушения создавали угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний среди посетителей и персонала. Суд принял решение об административном наказании в виде приоставления деятельности ресторана на 60 суток. Судебные приставы возбудили исполнительное производство и незамедлительно выехали в адрес должника. Двери заведения и оборудование опечатаны судебными приставами. Деятельность приостановлена.