ГУК «Агинская краевая библиотека им.Ц. Жамцарано»
Образование · 11 октября 2026 г.
Приглашение за книгой!
Приглашение за книгой! Дорогие наши читатели! Мы приглашаем Вас в просторы книги «Четырыхэтажная тайга». Каждый раз, собирая грибы и ягоды в очередной раз хочется вновь прочитать книгу Георгия Граубина. Эта книга настоящая энциклопедия по природе Сибири. « … В любом уголке тайги вы обязательно встретите голубику или бруснику. Во всяком виде хороша голубика, из брусники можно сварить варенье, можно ее высушить, заморозить, вымочить. Можно наконец съесть прямо в лесу, горстями - там она кажется еще вкуснее чем дома. В лесу вы можете найти землянику, жимолость, смородину, костянику, княженику. В диких ягодах больше полезных веществ, чем в культурных.Рыжик – это как бы король всех грибов, он что кедр среди других деревьев. По калорийности он равен хлебу, по содержанию минеральных солей первосортным овощам, а по белкам и амнокислотам- мясу и рыбе. Хотя и белый не плох, и груздь великолепен. Если вы пришли в лес не весной, а осенью или летом, поищите растение иван-чай. Высушенные листья дадут ароматнейшую заварку – недаром растение называют иван-чаем. Есть в тайге еще одно удивительное растение, из которого получается прекрасный чай. Это даже не растение, а гриб, который растет на березе. Называется он чагой. Таежники любят чаговый чай, он по- настоящему вкусен. Оставленный в чайнике, он неделями не плесневеет. А главное-это еще и хорошее лекарство при воспалении горла..." Еще много, много интересного можно открыть для себя из этой удивительной книги! Если вы не читали эту книгу, то скорее приходите в нашу библиотеку именно за этой книгой! Подпишитесь на наш канал https://max.ru/id8001010197_gos/AaEURgKzYzI