🫙🍅Погребок
🫙🍅Погребок Вкус победы в каждой банке! 🍅💪 Сегодня мы хотим рассказать вам о «Перце горьком маринованном» - рецепте от замечательной хозяюшки Надежды Малыхиной из волонтерской группы «Добро» п. Венцы. Эта группа активно помогает бойцам на СВО, и их кулинарные шедевры отправляются прямо на передовую. Для них это не просто заготовка, а настоящий символ заботы и тепла, который поддерживает наших бойцов. 📋 Рецепт: 1. Порежьте перец на кусочки (по желанию можно удалить семена). 2. Залейте его кипятком минимум на 20 минут (можно до двух часов). Это поможет убрать лишнюю горечь. 3. Разложите подготовленный перец по стерилизованным банкам, слегка утрамбовывая. 4. Приготовьте рассол: смешайте ½ литра уксуса 6%, 6–7 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку соли. Хорошо размешайте до полного растворения кристаллов. 5. Горячим рассолом залейте банки доверху и сразу же закрутите крышками. Хранится такая заготовка прекрасно, а зимой она становится настоящей находкой для салатов или как пикантная закуска к ужину. Вкусно 😋 очень! А какие рецепты есть у вас? Делитесь ими с нами, чтобы мы могли вместе наполнить наш виртуальный погребок самыми вкусными заготовками! ❤️