🍊 Хурма по новому ГОСТу: что меняется с 2026 года 💛
🍊 Хурма по новому ГОСТу: что меняется с 2026 года 💛 С 1 ноября 2026 года вступает в силу межгосударственный ГОСТ 35037‑2023 - он заменит прежний стандарт и будет действовать в странах ЕАЭС и СНГ. Как разъясняют специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», главное преимущество нового стандарта - его межгосударственный статус: протоколы испытаний по нему будут признавать во всех странах‑участницах. Это упростит растаможку и логистику - не придётся перепроверять партии по разным нормативам. Главные изменения: ✅ Легализована «съемная зрелость»: теперь можно перевозить плотную хурму, которая дозреет после доставки. ✅ Ужесточена калибровка: разница в диаметре плодов в одной коробке - не более 10 мм; минимальный диаметр - 60 мм для высшего и первого сорта, 40 мм - для второго. ✅ Чётче прописаны допустимые повреждения: например, для первого сорта «чёрная сеточка» - не больше 1/8 поверхности плода. ✅ Для переработки (джемы, пюре, сушка) требования мягче: не нужна калибровка и строгий отбор по повреждениям, разрешена плотная укладка в тару. ✅ Убраны размытые формулировки: вместо «деградации плодов» - чёткие признаки «зелёных» и «перезревших» фруктов. Безопасность остаётся на строгом контроле: проверяют на токсины, пестициды, патогены, а на границе - на карантинных вредителей. ✨ Теперь правила едины, а перевозка - проще! 🍂