🍜 АЗИАТСКИЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНОЙ ЛАПШОЙ
🍜 АЗИАТСКИЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНОЙ ЛАПШОЙ Ароматный, насыщенный бульон, нежное куриное мясо — простое блюдо с настоящим азиатским настроением! ❤️ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яичная лапша - Куриное филе бедра — 4 шт. - Репчатый лук — ½ шт. - Сельдерей — 50 г - Имбирь — 30 г - Чеснок — по вкусу - Соль — ½ ст. л. (или по вкусу) - Сахар — 1 ст. л. - Соевый соус — 2 ст. л. - Чёрный перец — по вкусу - Вода — 1 л - Яйцо отварное — для подачи - Свежая зелень — кинза и зелёный лук. 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезаем лук, сельдерей, имбирь и чеснок. Обжариваем всё вместе до появления аппетитного аромата. 2. Добавляем куриные бёдра и обжариваем до красивой румяной корочки. 3. Вливаем 1 литр воды. Добавляем сахар, соль, соевый соус и чёрный перец. 4. Варим на небольшом огне около 1 часа, чтобы бульон стал насыщенным, а курица — мягкой и нежной. 5. Отдельно отвариваем яичную лапшу и яйца. Готовый бульон процеживаем, а куриное мясо отделяем от костей, если они есть. 6. Собираем суп: в глубокую тарелку выкладываем лапшу, курицу и половинки варёного яйца. Добавляем свежую кинзу и заливаем всё горячим ароматным бульоном. ✨ Готово! Получается тот самый домашний азиатский суп, который согревает, насыщает и который хочется готовить снова и снова! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️