Джем абрикосовый 🍑 — 18 июля 2026 г. в 16:09:04.525
Джем абрикосовый 🍑 Абрикосы 5кг Вода 100мл Сахар 4кг Лимонная кислота 2 чайные ложки Абрикосы очищаем от косточек, ставим на плиту в кастрюле с толстым дном. Заливаем воду, Сахар добавояем в три этапа. Пенку убираем, или как я кладем столовую ложку сливочного масла, затем лимонную кислоту. Когда абрикосы стали мягкими измельчаем погружным блендером. И увариваем массу примерно час, постоянно помешивая. Густоту проверяем капнув каплю в тарелку из морозилки. Разливаем горячий джем в стерилизованные банки. Храним в холодном месте.
10 751 просмотров