#Лагман #лагмандомашний #ужин
#Лагман #лагмандомашний #ужин Лагман Говядина 400гр Лук 1 головка Болгарский перец 1шт Морковь 1 шт Помидоры 2-3 шт Картофель 2-3 шт Масло для жарки 50мл ( подсолнечное) Я обжаривала на оливковом Соль, перец черный молотый, зира, чеснок сушеный, паприка, кориандр Разогрейте казан с маслом, выложите мелко нарезанный лук и обжарьте в течение 10 минут. Добавьте мясо и готовьте на сильном огне до испарения жидкости. Затем добавьте нарезанную морковь и болгарский перец, соль, специи и залейте воды. Тушим минут 15. Далее добавьте картофель и помидоры. Влейте желаемое количество воды, чтобы она покрыла содержимое казана и тушите на минимальном огне 30 минут. Когда картофель будет готов, снимите казан с огня и дайте минут 10 настояться, а тем временем в отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности или согласно инструкции на упаковке. Разложите лапшу в порционные тарелки и сверху обильно полейте подливкой из мяса с овощами. Лагман классический готов. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
25 461 подписчиков · Еда и рецепты