Мини-губадия 🥮
Мини-губадия 🥮 Ингредиенты: Масло сливочное — 200 гр., Мука — 400 гр., Молоко — 100 мл., Яйцо — 1 шт., Дрожжи сухие - 1 ч.л., Сахар — 2 ст.л., Соль — щепотка, Ванильный сахар — 1 пакетик В тёплом молоке развести дрожжи, сахар и оставить на 10 минут. В чашку всыпать муку, натереть туда на крупной тёрке холодное сливочное масло, добавить соль, ванильный сахар, перетереть слегка руками. В масляную крошку разбить яйцо, влить разведённые в молоке дрожжи, замесить тесто. Тесто положить в чашку, накрыть салфеткой и убрать в холодильник на 30-40 мин. В начинку используем кызыл эремчек 100г изюм 100г рис 100г (предварительно отваренный), яйца вареные 2шт сахар 1 ст/л слив/масло 100г Тесто делим по 70г 7 шт Остальное расскатываеи и вырезаем кружочки и цветочки для крышечки. Выпекаем в разогретой духовке при 170 С 35-40 минут.
Канал в каталоге Максиметера
25 165 подписчиков · Еда и рецепты