Баклажанный салат.
Баклажанный салат. Ингредиенты: Луковицы - 2 шт; Баклажаны - 5 шт; Сладкий перец - 2 шт; Кинза - пучок; Чеснок - 4 зубчика; Помидоры - 4 шт; Соевый соус; Кунжут; Соль по вкусу. Поджариваем лучок в растительном масле. Туда кидаем нашинкованный сладкий перец и помидоры. Немного обжариваем. Добавляем крупно нарезанные баклажаны. Я их не чистила, чтобы сильно не разваливались. Перемешиваем и оставляем тушиться минут на 15-20 на медленном огне. Потом добавляем нарезанную кинзу и чеснок. Когда кладем в тарелку, сбрызгиваем соевым соусом и посыпаем кунжутом. Можно есть и как горячий гарнир и как холодный салат. Холодный, мне кажется, даже вкуснее. 😋 И как я люблю говорить - можно есть и не толстеть! 🥰 Будете готовить? #рецепты
969 просмотров