Воспитанники «Дуняши» познакомились с технологией производства хлеба
Воспитанники «Дуняши» познакомились с технологией производства хлеба Хлебу, главному продукту на столе, посвятили познавательное занятие в группе «Радуга» детского сада «Дуняша». Мероприятие прошло в рамках реализации инновационной площадки «Природа России» во Всемирный день хлеба, отмечающийся 16 октября. В ходе занятия дети вместе с персонажем Уткой Русей совершили воображаемое путешествие над пшеничным полем и проследили путь хлеба — от зёрнышка до готовой буханки. В рамках исторической составляющей ребята познакомились с культурно‑смысловым значением хлеба как символа благополучия и достатка. Состоялась беседа о традиционных способах выращивания зерна, помола на жерновах и выпечки хлеба в русской печи. Дети смогли представить, какой объём труда и заботы был необходим для получения каждой краюшки хлеба. Особое внимание было уделено технологическим этапам производства хлеба. Воспитанники узнали о последовательности процессов — от посева и ухода за посевами до уборки урожая, помола зерна в муку и непосредственно выпечки. Каждый этап был представлен как значимое звено единой производственной цепочки. С учётом направленности инновационной площадки «Природа России» отдельное внимание уделялось взаимосвязи сельскохозяйственного труда с природными факторами. Дети изучили образцы зёрен и муки, обсудили значение природных ресурсов — плодородной почвы, солнечного света и воды — для выращивания пшеницы, а также принципы бережного отношения к природным богатствам. Занятие способствовало формированию у детей уважительного отношения к труду хлеборобов и осознанного, бережного обращения с хлебом. #ГодДошкольногоОбразования #ГДОХакасия