Карпаччо в меню Villa Pasta — это характер и настроение блюда. Собрали четыре любимых п... — 24 июля 2026 г. в 08:33:50.656
Карпаччо в меню Villa Pasta — это характер и настроение блюда. Собрали четыре любимых позиции, чтобы вы точно знали, с чего начать 😉 ▫️Карпаччо из марокканского осьминога Нежнейшее мясо осьминога с пряным марокканским акцентом: оливковое масло, лимон, травы и едва уловимая острота. Тает во рту, оставляя долгое послевкусие теплого моря. ▫️Карпаччо из тунца с гуакамоле Свежий тунец и авокадо — союз, проверенный временем. Мы добавили лёгкую кислинку лайма и едва уловимую остроту, чтобы вкус играл контрастами. ▫️Карпачо из говядины с рукколой и сыром пармезан Вечная классика в ее лучшем исполнении: тончайшие ломтики мраморной говядины, пикантная горчинка рукколы и солоноватые лепестки выдержанного пармезана. Строгость вкуса и абсолютное удовольствие. ▫️Карпачо из печеной свеклы с рукколой и козьим сыром Сладость запечённой свеклы раскрывается в дуэте с солоноватым козьим сыром, а руккола придаёт пряную свежесть. Нежное, чуть карамельное и очень гастрономичное сочетание.