Как работают глюкоза и инсулин
Как работают глюкоза и инсулин Пост 2 из 4 🥗 От пищи — к энергии Для роста, развития и нормальной работы детскому организму необходимо полноценное сбалансированное питание. Основу рациона составляют белки, жиры и углеводы: каждый из этих компонентов выполняет свою функцию, поэтому организму нужен их правильный баланс. Не менее важны витамины, минералы и клетчатка. Большая часть углеводов в продуктах представлена крахмалом — длинной цепочкой простых углеводов. Его расщепление начинается уже в полости рта, но основной процесс происходит в тонком кишечнике, откуда простые углеводы всасываются в кровь. 🌿 Какую роль выполняет печень? Кровь, насыщенная питательными веществами, из тонкого кишечника сначала поступает в печень. Там обезвреживаются потенциально токсичные вещества, которые могли попасть в кровь из кишечника. Часть углеводов превращается в гликоген — запас глюкозы, а питательные вещества проходят дальнейшую обработку и распределяются между органами и тканями. 🔑 Инсулин — «ключ» для клеток Клетки организма различаются по механизму поступления в них глюкозы. К инсулинзависимым относятся клетки мышечной и жировой тканей, а также печени: для поступления глюкозы им нужна помощь инсулина. Нейроны головного мозга относятся к инсулиннезависимым клеткам. Инсулин можно сравнить с ключом, который открывает глюкозе дверь в клетку. Без него инсулинзависимые ткани не могут полноценно получать энергию из углеводов, что нарушает работу организма. Инсулин помогает глюкозе поступать в клетки, останавливает распад гликогена печени и способствует созданию его запасов, участвует в обмене жиров и синтезе белков. Эти процессы необходимы для роста и развития органов, нормальной структуры клеток, защитной функции кожи и работы иммунной системы. Инсулин образуется в бета-клетках поджелудочной железы — островках Лангерганса — и поступает в кровь. Его базальная секреция поддерживает обменные процессы между приёмами пищи и ночью. Стимулированная секреция — это подъём уровня инсулина после употребления продуктов, содержащих углеводы: поджелудочная железа реагирует на поступление глюкозы и выделяет необходимое количество гормона. ⚖️ Инсулин и глюкагон Количество инсулина связано с уровнем глюкозы: чем выше глюкоза, тем больше выделяется инсулина, и наоборот. Другой гормон поджелудочной железы — глюкагон — действует противоположным образом и повышает уровень глюкозы за счёт распада запасённого в печени гликогена. При гипергликемии повышается уровень инсулина, снижается уровень глюкагона и запускается усвоение глюкозы. При гипогликемии поступление инсулина из бета-клеток прекращается, выделение глюкагона усиливается, начинается распад гликогена печени и уровень глюкозы повышается. 📱 Подробные материалы о работе организма и инсулина доступны на ресурсе «Про диабет»: https://pro-diabet.ru/ Берегите себя и своих близких! 💙