ГУЗ СО «Балаковская городская клиническая больница»
Без категории · 12 июня 2026 г.
🇷🇺 12 июня - День России
🇷🇺 12 июня - День России Флешмоб: Праздник вкуса и единства Семейные рецепты старшей медсестры оперблока БГКБ В операционном блоке городской больницы царят дисциплина и предельная концентрация. Но когда старшая медсестра оперблока Елена Александровна Лотова возвращается домой, на смену инструментам приходит аромат домашнего теста. Сегодня она делится своими кулинарными традициями. 🥨 Связь поколений В семье родителей Елены Александровны выпечка — живая нить, связывающая поколения. «Традиции идут ещё от бабушек», — рассказывает она. Здесь всегда есть место истории: на Пасху — куличи, на Масленицу — блинный пирог, а в день весеннего равноденствия по старинному обычаю пекут «жаворонков». 🥯 Секреты мастерства Елена Лотова любит возиться с тестом, и это увлечение пополняется новыми рецептами. Плюшки с маком — коронное блюдо, рецепту которого научила свекровь. Меренговый рулет — уже собственная традиция: его пекут каждый год в сезон клубники. А булочки «синнабон» разлетаются в мгновение ока. ⚖️ Главный секрет сладкоежек Несмотря на обилие аппетитной выпечки, Елене Александровне удаётся сохранять прекрасную форму. «Мне иногда просто ничего не достаётся! Всё разбирают мгновенно!», — смеётся она. Для Елены Лотовой работа с тестом — лучший отдых и способ переключиться после напряжённых смен. Когда любишь то, что делаешь, всё получается легко. 🇷🇺 Россия — это миллионы таких домов, где чтут рецепты бабушек, создают свои традиции и всегда рады гостям. Именно в этих тёплых моментах, за общим столом, и рождается настоящее единство страны. С Днём России! Пусть в ваших домах всегда пахнет уютом и свежей выпечкой! ❤️ ГУЗ СО «Балаковская городская клиническая больница»