Нельзя не отметить работу медицинской сестры диетической Искаковой Светланы Валерьевны....
Нельзя не отметить работу медицинской сестры диетической Искаковой Светланы Валерьевны. Елена Михайловна подчеркнула то, что действительно ключевую роль в работе любого лечебного питания играет медицинская сестра диетическая. Под ее руководством находятся повара кухни. В обязанности медсестры входит организация лечебного питания: она помогает составлять индивидуальные рационы, контролирует соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке, следит за технологией приготовления блюд и точностью расчётов. Без медицинской сестры диетической полноценное функционирование диетотерапии в больнице было бы невозможно.
96 просмотров