Цены на красную икру в Хабаровске взлетели до 12 тысяч за литр
Цены на красную икру в Хабаровске взлетели до 12 тысяч за литр Если в прошлом году литровая банка кетовой икры стоила 7–8 тысяч рублей, то теперь ценники достигают 12 тысяч. Местная продукция сравнялась по стоимости с привозной с Камчатки. Жители отмечают, что деликатес превращается в недоступную роскошь. В правительстве напомнили, что цена формируется рыночными методами и не подлежит госрегулированию. В себестоимость заложены топливо, логистика, содержание флота, санкции и природные колебания. Хабаровскстат пока не опубликовал сентябрьские данные, но августовские подтверждали рост. Росрыболовство утверждает, что дефицита не предвидится — добыча лососей превысила 92 тыс тонн. Ценовые колебания обусловлены биологическими циклами и климатом.