В Хабаровском крае производство хлеба длительного хранения выросло на 40% с начала года
В Хабаровском крае производство хлеба длительного хранения выросло на 40% с начала года В министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона сообщили о существенном росте объёмов пищевой промышленности края за девять месяцев 2026 года. Наибольшую динамику продемонстрировало производство хлеба и хлебобулочных изделий длительного хранения, увеличившееся на 40%. Выпуск кисломолочной продукции (йогуртов, кефира, сметаны) вырос на 7,7%, макаронных изделий — на 7,2%, а безалкогольных прохладительных напитков — почти на 4%. Всего в крае функционирует 293 предприятия перерабатывающей индустрии. Среди успешных инноваций года — освоение хабаровской мини-пекарней выпуска безглютеновых десертов, эклеров и вафель из зелёной гречки без сахара (поставляются в 30 магазинов), а также запуск на Переяславском молочном комбинате (район имени Лазо) первого на Дальнем Востоке производства безлактозных высокобелковых витаминизированных коктейлей для спортсменов. Продвижению способствует бренд «Сделано в Хабаровском крае», логотип которого получили уже 82 предприятия.