Пхали — это грузинская классика, в которой овощи раскрываются по-новому.
Пхали — это грузинская классика, в которой овощи раскрываются по-новому. На деревянную доску мы выкладываем пхали со свёклой и шпинатом в виде биточков с зёрнами граната в центре, а пхали с баклажаном и болгарским перцем — в виде рулета. Украшаем перьями красного лука, зёрнами граната и листьями петрушки. Ореховая текстура, лёгкая остринка и свежесть зелени — идеальное сопровождение к бокалу красного вина. Та закуска, с которой начинается настоящий грузинский вечер. Бронирование: +7 (812) 409-60-99 🥂
21 просмотров