Давеча один из админов сходил на выставку «Хлеб» в Центре «Зотов». После этого мысль о ...
Давеча один из админов сходил на выставку «Хлеб» в Центре «Зотов». После этого мысль о тёплом, свежеиспечённом домашнем хлебушке не покидает нашу голову (и желудок). Так что сегодня в рубрике #РецептПонедельника печём хлеб. Вот прям дома, прям своими руками — не очень сложно и не очень долго. Берём: • 500 г муки • 7 г сухих дрожжей • половина столовой ложки соли • 1 столовая ложка сахара • 350 мл тёплой воды Готовим: 1. Смешиваем муку, сухие дрожжи, соль и сахар. 2. Добавляем к сухой смеси тёплую воду и замешиваем тесто. 3. Накрываем тесто полотенцем и убираем в тёплое место примерно на один час. 4. Присыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Заворачиваем его несколько раз, формируя буханку. 5. Кладём сырой хлебушек в пакет для запекания, закрываем его и выпекаем около 45 минут при 180°C.