В американских магазинах уже можно купить напечатанное «мясо». Растительные белки, соя,...
В американских магазинах уже можно купить напечатанное «мясо». Растительные белки, соя, пшеница – исходные материалы, из которых получается правдоподобный продукт. Доступны стейки, в планах – рыба и другие продукты. Речь идет о бренде Perfecta от израильской компании Steakholder Foods. У себя на родине этот производитель растительное 3D-«мясо» не продает: есть проблемы с местным Минздравом.
769 просмотров