САЛАТ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ
САЛАТ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ Ингредиенты: Перец — 1 кг Помидоры — 1 кг Лук — 1 кг Соль — 1 ст. л Сахар — 1 ст. л Уксус 9% — 15 ст. л Масло подсолнечное — 50 мл Приготовление: Лук нарежьте крупными кусочками и опустите в разогретое масло. Пока он обжаривается, нарежьте перец крупными кусочками и добавьте к луку. Затем нарежьте помидоры и положите их в кастрюлю. Когда масса закипит, всыпьте соль и сахар, варите 20 минут. Добавьте уксус и прокипятите ещё 2–3 минуты. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам. Выход: 3 банки по 0,5 л.
116 просмотров