Генный банан который не темнеет после очистки и что о нём умалчивают учёные
Генный банан который не темнеет после очистки и что о нём умалчивают учёные Мы привыкли смотреть на бананы как на продукт с таймером: пару часов полежал очищенным и уже выглядит как кандидат на мусорку. Хотя по факту коричневые плоды часто остаются съедобными, рука всё равно тянется выбросить их без лишних раздумий. Тем временем учёные добрались до ДНК привычного нам Кавендиша и аккуратно поработали с ферментом, который запускает потемнение мякоти. Регуляторы в разных странах уже изучили новый вариант, а компания обещает заметно дольше сохраняющийся «свежий» вид и сокращение пищевых отходов. Чем это обернётся для нас и прилавков магазинов узнаем в статье. https://hi-news.ru/?p=489263
Канал в каталоге Максиметера
1 871 подписчиков · Новости