Сколько железа в яблоках на самом деле и какие продукты лучше выбирать для рациона
Сколько железа в яблоках на самом деле и какие продукты лучше выбирать для рациона С детства мы помним советы есть побольше яблок для гемоглобина и особенно ценить кислые сорта, которые быстро темнеют на срезе. В реальности всё немного сложнее: потемнение мякоти почти не связано с железом, а его количество в разных видах яблок сильно переоценено в народных рекомендациях. В статье мы разбираем, сколько железа содержится в свежих и сушёных яблоках, почему цвет кожуры и кислинка не говорят о богатстве минерала, а также какие продукты действительно помогают получать больше железа и что делать при подозрении на дефицит. https://hi-news.ru/?p=492149
63 просмотров