Почему мёд засахаривается и как по нему не ошибиться при покупке
Почему мёд засахаривается и как по нему не ошибиться при покупке Мы привыкли считать прозрачный мёд эталоном, а густую зернистую массу в банке встречаем с подозрением и мыслями о сахаре. При этом одни сорта густеют за пару недель, другие остаются жидкими больше года, а внешний вид вообще легко меняется от нагревания и фильтрации. Разбираемся, что на самом деле происходит с мёдом в банке, почему холодильник может только ускорить превращение в кристаллы и чем нам реально помогает этикетка, когда мы стоим у полки в магазине и сомневаемся. https://hi-news.ru/?p=492170
157 просмотров