Почему ПАВ разрушают бактерии
Почему ПАВ разрушают бактерии В стиральных порошках содержатся поверхностно-активные вещества (ПАВ), фосфаты и фосфонаты. ПАВ буквально разрушают клеточные мембраны бактерий — принцип тот же, что и при растворении жира на сковороде. В высокой концентрации они вызывают массовую гибель полезных микроорганизмов. Особенно уязвимы аэробные бактерии, которым для жизни необходим кислород. Фосфаты и фосфонаты тоже нарушают баланс. Они не убивают бактерии напрямую, но меняют соотношение питательных веществ, из-за чего начинают доминировать менее эффективные или даже патогенные микроорганизмы.
19 просмотров