От «напитка Сатаны» до утреннего ритуала: как кофе покорял Европу — 25 августа 2026 г. в 13:39:42.297
От «напитка Сатаны» до утреннего ритуала: как кофе покорял Европу В IX веке эфиопский пастух Калдим заметил, как его козы, поедая красные ягоды с невысоких кустов, становились необычно бодрыми и активными. Так, согласно легенде, человечество познакомилось с кофе. Напиток быстро распространился по Ближнему Востоку и Африке, но отношение к нему было сложным: его то обожествляли, то запрещали наравне с алкоголем. А когда в 1554 году в Стамбуле открылась первая кофейня, европейцы и вовсе насторожились — «мусульманский» напиток вызывал у католиков подозрения и даже страх. Особенно рьяные священники окрестили кофе «напитком Сатаны». Дело дошло до папы римского Климента VIII. Его окружение требовало полного запрета, но понтифик решил попробовать сомнительный напиток лично. Сделав глоток, он воскликнул: «Этот напиток Сатаны настолько восхитителен, что было бы жаль позволить пить его только нехристианам!» По легенде, он «крестил» кофейные зёрна, сняв с них церковное проклятие. В 1615 году венецианские купцы привезли кофе в Европу, а в 1645 году в Венеции открылась первая европейская кофейня. Так «дьявольское зелье» превратилось в напиток, без которого сегодня не начинается утро миллионов людей. ☕️