Кто не успел заказать ребрышки , заказ принимаем до 17.00🌸
Кто не успел заказать ребрышки , заказ принимаем до 17.00🌸 ‼️Свободных не будет, только по предзаказу‼️ Кто уже заказал делюсь вкуснейшим рецептом 😋 Томленый картофель с копчеными ребрышками Ингредиенты: * Копченые ребрышки — 700–900 г * Картофель — 1,5 кг * Лук — 2 шт. * Морковь — 2 шт. * Чеснок — 4–5 зубчиков * Болгарский перец — 1 шт. (по желанию) * Томатная паста — 1 ст. л. * Паприка копченая — 1 ч. л. * Лавровый лист — 2 шт. * Черный перец, соль (осторожно, ребрышки уже соленые) * Растительное масло * Зелень для подачи Приготовление: 1. Нарежьте ребрышки на порционные кусочки. 2. На сухой сковороде ( можно с небольшим добавлением подсолнечного масла) слегка обжарьте их 3–4 минуты до румяной корочки. 3. Добавьте лук, затем морковь и обжарьте до мягкости. 4. Вмешайте томатную пасту и чеснок, готовьте еще минуту. 5. Переложите все в казан или глубокую сквородку. 6. Добавьте крупно нарезанный картофель и болгарский перец. 7. Всыпьте паприку, положите лавровый лист, залейте горячей водой так, чтобы она почти покрывала картофель. 8. Томите под крышкой на медленном огне 45–60 минут, пока картофель не станет очень мягким и не пропитается ароматом копченостей.