#кулинарнаярубрика или что готовила на неделе:
#кулинарнаярубрика или что готовила на неделе: 1. Мясо, у меня филе бедра куриного, с кабачком и булгуром. Обжаривать долго мясо у меня не хватает терпения, поэтому время на ваше усмотрение. Далее добавила кабачок, соль, специи – немного потушила. Засыпаем булгур и заливаем водой. На 1 стакан крупы – 2 стакана воды. Булгур – единственна крупа, которую я не мою. В этот раз купила крупный булгур, было написано «для плова», и когда он распарился, то стал похож на перловку)) Блюдо получилось вкусным, я довольна. 2. Маринованный красный лук. Делала всё, как в описании на фото. Получилось нормально. 3. Салат – ну очень вкусный! Крабовые палочки (мой фаворит это почти всегда «Снежный краб») Морская капуста Яйца Майонез Соль+перец 4. Пицца с грибами Простой и быстрый рецепт) На одну упаковку слоёного дрожжевого теста 500 гр. (два пласта) я взяла 500-600 гр. грибов и 2 луковицы, сыр «на глазок». Обжарить лук и грибы (у меня шампиньоны) по отдельности или вместе. В остывшие грибы и лук добавить сыр тертый, количество по желанию. У меня был пармезан и сливочный. Тесто обязательно проколоть вилкой, смазать края смесью яйцо+молоко. Выложить начинку на тесто, сверху смазать оставшейся смесью яйца с молоком. Выпекать в разогретой духовке до 180гр. 20-25 минут. Видео рецепта не моё, взято с просторов инета. Для меня получилось вкусно и не перегружено! Сыну не хватило вкуса кетчупа, так что, по желанию можно смазать основу теста кетчупом/майонезом/соусом