В чем секрет низкоуглеводных диет?
В чем секрет низкоуглеводных диет? Для начала, давайте определимся, что такое низкоуглеводное питание? Ведь мы все очень разные! У каждого из нас разный уровень обмена веществ, возраст, уровень активности и расход энергии. ⚡️ И мы можем долго спорить о том, какое питание эффективнее, не понимая простой вещи: для одного 80 гр углеводов - норма, а для другого 200 гр - мало! ☝🏻 🤔Так сколько нужно углеводов? А вот тут и лежит корень всех споров! Нет одной магической цифры углеводов, на которой должны худеть все.🤷🏼♀️ Количество углеводов нужно подбирать под свою калорийность, активность, предпочтения и состояние здоровья. И самое главное - при снижении веса нам нужен дефицит энергии. 🪫 Низкоуглеводное питание может помочь его создать, но само по себе отсутствие углеводов не является обязательным условием похудения. Более того, исследования показывают, что при снижении веса низкоуглеводные и сбалансированные по углеводам рационы в долгосрочной перспективе дают в среднем довольно похожие результаты. 🧐 Поэтому если вы нашли количество еды, на котором вам комфортно худеть, есть ли смысл дополнительно урезать углеводы? Друзья, если что-то работает - не трогайте! 🙅🏼♀️ Даже если вам настоятельно рекомендуют убрать часть углеводов из рациона, а соседка баба Маня прекрасно сбросила на Дюкане. ☝🏻Помните, что у всех разный расход энергии! А как же инсулин? Очень популярный миф заключается в том, что именно углеводы мешают организму использовать собственный жир. Но для снижения жировой массы ключевым условием является дефицит энергии. Да, при резком сокращении углеводов вес действительно может очень быстро пойти вниз. Но здесь есть один интересный момент. 👇🏻 При уменьшении количества углеводов снижаются запасы гликогена, а вместе с ними уходит связанная с ним вода.💧 Поэтому первые отвесы на низкоуглеводном питании могут быть очень впечатляющими. И человек смотрит на весы: «Вот! Углеводы мешали мне худеть!» А на самом деле значительная часть первоначального отвеса - это вода. Кроме того, когда из рациона убирается целый пласт привычных продуктов, человек часто автоматически начинает получать меньше калорий. Вот и весь секрет.🤷🏼♀️ А значит, низкоуглеводное питание бесполезно? Нет! Оно вполне может работать. Просто не потому, что углеводы каким-то магическим образом блокируют жиросжигание. Если человеку комфортно есть меньше углеводов, он получает достаточно белка, жиров, клетчатки и микронутриентов, соблюдает необходимую калорийность и может придерживаться такого питания долго - почему нет? ☝🏻 Но это не единственный путь к снижению веса. Именно поэтому я когда-то начинала сушиться на углеводах, мягко понижая их количество. 🔻 Для меня, с моим расходом, 170 гр углеводов - это уже довольно жесткая низкоуглеводка! А для кого-то 170 гр - совершенно обычное количество. И это нормально. Поэтому не надо копировать чужие цифры. Кому-то комфортно на 100 гр, кому-то на 170, кому-то на 250. Не ищите чужую идеальную цифру. Ищите свою. Ту, на которой вы сыты, активны, можете тренироваться, получать все необходимые питательные вещества и главное - можете придерживаться этого питания не неделю и не месяц, а годами. 🗓️ Потому что наша задача - не просто быстро похудеть. Наша задача - похудеть и не вернуться обратно. ❤️