Мëд + водка? Или в настойке? 🤔 — 14 мая 2026 г. в 18:30:21.747
Мëд + водка? Или в настойке? 🤔 Сегодня состоялась медовая беседа с сотрудниками ликеро - водочного завода Парламент. С его производственно - технологическим отделом. Очень приятные женщины в нём работают. Обсуждали мëд в алкоголе. Очень много говорили. Но если кратко: 1. Где взять качественный мëд в нужном объеме по приемлемой цене. 2. Как отличить качественный мëд. Основные показатели. 3. Какой сорт мëда выбрать. 4. Как сделать так, чтобы мед в составе вёл себя стабильно. Не выпадал в осадок. 5. Ликеры - это совокупность разных ингредиентов. Какая может быть химическая реакция. 6. Мëд в алкоголе - только рекламный ход? Или действительно его можно использовать для улучшения продукта? Параллельно продегустировали разные сорта. Привёз образцы, чтобы попробовать на вкус и проэкспериментировать в производстве. Много рассказывал о пасеках, о рынке пчеловодства, рисках для потребителей и т. д. Обменялись идеями. В том числе, какие интересные маркетинговые истории можно сделать. *** Добавление мëда в различные продукты: водка, мыло, соус и пр. - это, конечно, не про пользу меда, а про рекламу. Однако, я вполне позитивно к этому отношусь. Пусть чаще люди видят слово "мëд" и видят пчёл. В рекламе это называется "работа на узнаваемость". Кто захочет, будет искать потом реальную пользу от меда. Опять же увеличение спроса на мед со стороны предприятий = расширение рынка. Допустим 1 такой завод закупит 2 тонны за год. А 10 заводов - уже 20 тонн. Получается, закрыли потребность в сбыте одной профессиональной пасеки и дали рабочие места 10 000 000 пчëл (примерно 🤓). Подобные встречи в моей работе - это не про продажу меда. Я почти не занимаюсь оптом. Мне нравится общаться напрямую с вами, мои медолюбы 😃 Все это для популяризации пчелопродуктов и увеличения рынка для всех. Для повышения к нему внимания. Чтобы, в итоге, у общества были стимулы сохранить пчëл. ❗Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью 😄 🍯 Вода с мёдом и лимоном (и ещё там что-то) помогает при похмелье 😉😃