https://vkvideo.ru/clip-145982301_456239772?sh=4 — 8 июня 2026 г. в 09:50:46.484
https://vkvideo.ru/clip-145982301_456239772?sh=4 👨🍳 Рецепт копченых ребер Кальби на газовом гриле Primeliner 4s Pro | Никто так не готовил на газовом гриле РЕЦЕПТ в ВК ВИДЕО ХОМИДОМИ Описание: 🔥 ЭКСКЛЮЗИВ: Копченые ребра Кальби (LA Galbi) на газовом гриле Primeliner 4s Pro Что готовили Отруб Рёбра Кальби нерезанные Short Ribs, Bon Ты такого не видел. Обычно Кальби жарят на смокере или в духовке. А мы закоптили их low&slow на газовом гриле с дым-боксом. Получилась техасская бомба: карамелизированный маринованный край + глубокий дымный аромат. В этом ролике — первый в рунете способ приготовления ребер Кальби на газовом гриле Primeliner 4s Pro. Ни один блогер до меня так не делал. 📌 Что мы выяснили Как адаптировать Primeliner 4s Pro под копчение: отключение центральной горелки, настройка конвекции. Как сделать копчение без угля — используем пеллеты в дым-боксе газового гриля. Температура внутри гриля: 110–120°C, время 6 часов. Секретный маринад для Кальби с грушевым пюре, соевым соусом, кунжутным маслом и… виски (для дымного бэкграунда). 💨 Почему это работает на Primeliner 4s Pro? Показываю: Как выставить три горелки на минимум и использовать диффузор. Как поддерживать стабильный дым 2+ часа без открытия крышки. Чем отличается Кальби от обычных свиных ребер? Кальби — говяжьи, кроткие, маринуются агрессивно. 👇 Это видео — первый шаг к новой кулинарной нише. Поставь лайк, если хочешь увидеть копченый хот-дог или суши на этом гриле. #ребракальби #kalbi #газовыйгриль #primeliner4spro #копчениевгриле #рецептвк #уникальныйрецепт #bbq ЗАКАЗАТЬ PRIMELINER с мастер-классом Газовый гриль купить в Краснодаре в ХомиДоми.ру Купить гриль в Ростове в ХомиДоми.ру Газовые грили в Сочи в ХомиДоми.ру #ребракальби #kalbi #газовыйгриль #primeliner4spro #копчениевгриле #рецептвк #уникальныйрецепт #bbq #primeliner #рецепт #grill #gaz Доставим за свой счет своим подписчикам. 📞+79615080397 - Краснодар Ростовское шоссе 34/3 https://yandex.ru/maps/org/khomidomi_ru/29093951034/?ll=38.995912%2C45.111350&z=17.09 📞+79604962642 - Ростов-на-Дону Евдокимова 39/Б 📞+79628793188 - Сочи Транспортная, 5 📞+79649214449 - Новороссийск Энгельса, 66 📞+79615080397 - Москва