🥒 САЛАТ «АНКЛ БЕНС» НА ЗИМУ
🥒 САЛАТ «АНКЛ БЕНС» НА ЗИМУ Выход: 5–5,5 л. Нам понадобится: • Помидоры — 2,5 кг • Чеснок — 200 г • Кабачки — 2 кг • Сладкий болгарский перец — 1 кг • Соль — 2 ст. л. с верхом • Сахар — 200 г • Растительное масло — 200 мл • Уксус 9% — 100 мл Способ приготовления: Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать небольшими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар и растительное масло. После закипания тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец и уксус. После повторного закипания варить ещё 20 минут. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Совет: хранить в прохладном тёмном месте Хороший канал👍 - Подпишись👆
23 просмотров