🧂 СОЛИТЬ — ЭТО ИСКУССТВО
🧂 СОЛИТЬ — ЭТО ИСКУССТВО 🍖 Мясной бульон — солите за 30 минут до готовности, чтобы вкус стал насыщенным, а мясо осталось сочным. 🐟 Рыбный бульон — солите в самом начале варки, чтобы рыба сохранила нежность. 🫘 Фасоль — солите только когда станет мягкой, иначе будет вариться бесконечно. 🥔 Картофель в бульоне — солите сразу после закипания, чтобы остался рассыпчатым. 🥩 Жареное мясо — щепотка соли до того, как положить на сковороду, для вкуса. 🐟 Рыба для жарки — солите за 15 минут до готовки, чтобы просолилась, но не пересохла. 🍟 Картофель дольками или палочками — солите почти в конце, чтобы не развалился. 🥬 Капуста (тушёная или жареная) — солите в конце, иначе станет жёсткой. Ставьте ❤️, если берёте на заметку! Хороший канал👍 - Подпишись👆