🍋 Лимонное печенье с нежной творожной начинкой — 4 октября 2026 г. в 02:40:10.033
🍋 Лимонное печенье с нежной творожной начинкой 📝Ингредиенты: — Для теста: • Сливочное масло — 120 гр. • Сахар — 70 гр. • Лимонная цедра — с 1 лимона. • Лимонный сок — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 200 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка. — Для начинки: • Творожный сыр — 150 гр. • Сахар — 30 гр. • Лимонная цедра — 1 ч. л. 👨🍳Приготовление: 1. Для начинки соедините творожный сыр, сахар и лимонную цедру. Перемешайте до однородности и уберите в холодильник. 2. Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром до кремовой консистенции. Добавьте яйцо, лимонный сок и цедру, перемешайте. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 20–30 минут. 4. Разделите тесто на небольшие порции. Каждую расплющите в лепёшку, в центр выложите немного творожной начинки. 5. Аккуратно соедините края теста, полностью закрывая начинку, и сформируйте круглое печенье. 6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшое расстояние. 7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 15–20 минут до лёгкого золотистого оттенка. Перед подачей остудите. Хороший канал👍 - Подпишись👆