🫘 ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
🫘 ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ Сытная заготовка с фасолью, баклажанами и перцем в томатной заливке. Ингредиенты: 🔹 Томаты, пропущенные через мясорубку - 3 л 🔹 Отварная фасоль - 1,2 кг 🔹 Сладкий перец - 600 г 🔹 Баклажаны - 500 г 🔹 Сахар - 1,5 стакана 🔹 Растительное масло - 1,5 стакана 🔹 Соль - 3 ст. л. 🔹 Уксус 9% - 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Томатное пюре вылить в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар, варить 15 минут. 2. Положить фасоль и варить ещё 20 минут. 3. Добавить баклажаны, порезанные кубиками, и готовить ещё 15 минут. 4. Всыпать перец, порезанный соломкой, влить уксус и варить 15-20 минут. 5. Разложить в стерильные банки и закатать. Хороший канал👍 - Подпишись👆
23 просмотров