Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
ХОТЬ КУДА - соусы и маринады для вашего стола! Официальное сообщество бренда «Хоть куда»! 🎯 Мы создаем маринады и соусы, чтобы ваше мясо, птица и другие блюда стали в разы вкуснее. Готовьте как шеф-повар – легко, быстро и без хлопот. ✅ Готовые маринады ✅ Вкуснейшие соусы ✅ Коптильная приправа Здесь вас ждут рецепты, лайфхаки, новости и общение с единомышленниками. Добро пожаловать!
Лайфхак. Купили мясо, замариновали, а гости передумали? Не беда. У нас есть план 🍖🦸♂️ Друзья, мариновать мясо впрок – не магия, а кулинарная смекалка. И ничего там не испортится, если знать пару правил. Как мариновать на несколько дней вперёд: 1️⃣ Выбираем мясо. Свинина, говядина, курица 👉🏻 всё дружит с нашими маринадами. 2️⃣ Заливаем маринадом (любым: «Для курицы», «Классический», «Для шашлыка»). 3️⃣ Храним в холодильнике 2–3 дня. Курица – 1–2 дня, свинина и говядина – до 3. 4️⃣ Хотите дольше? Можно и в морозилку. Маринуйте сразу в наших пакетах, выпустите воздух, подпишите дату. Месяц-другой продержится спокойно. 5️⃣ Достали ➡️ разморозили (в холодильнике, не в микроволновке!) ➡️ на сковороду/духовку/мангал. Почему работает? Наши маринады – это сбалансированная смесь. Они не порт…
Читать целикомРецепт-хит прошедшей недели 👉🏻 Куриные бедра, от которых все будут в восторге! 🍗 Рассказываем, как сделать обычные куриные бедра главным блюдом на столе. А наш маринад «Чеснок и травы» проделает всю работу за вас! Вам понадобится: · Куриные бедра (голени) – 10-12 шт.; · Маринад «Чеснок и травы» – 1 бутылочка или пакет; · Специи по желанию: немного паприки для цвета. Волшебство в 4 шага (считаем вместе): Шаг 1. ДОСТАЛ Положите куриные бедра в глубокую миску или, если у вас маринад в пакетике – сразу в него. Магия удобства? Естественно! 😁 Шаг 2. ЗАЛИЛ Вылейте на курицу маринад «Чеснок и травы», если он в бутылке или ПРОПУСТИТЕ этот шаг, если он в пакетике. Хорошо перемешайте руками в первом случае, чтобы каждое бедро было покрыто ароматной смесью. Шаг 3. ЗАБЫЛ Накройте миску пленко…
Читать целикомРазбор мифа. «Мясо нужно жарить сразу после маринования, иначе испортится?» 🔍🍖 Спойлер: нет, не испортится. Если вы, конечно, не забыли его в машине на три дня в жару. Друзья, это один из самых живучих кулинарных страхов. Давайте разбираться, где тут правда, а где – вредный стереотип, который заставляет нас нервничать. Соль, специи, уксус и кислоты (в разумных количествах, как в наших маринадах) замедляют рост бактерий. То есть правильно замаринованное мясо в холодильнике может прожить даже дольше, чем просто сырое. Оно не портится, а наоборот – пропитывается вкусом. Сколько можно хранить? 🥩 Свинина и говядина – спокойно лежат в холодильнике 2–3 дня. Наши маринады не агрессивные, они работают бережно, так что мясо не станет рыхлым. 🍗 Курица – 1–2 дня. Здесь главное свежесть исходн…
Читать целикомПятница. Вечер. Уже никуда не надо. Только рёбрышки на мангале, соус «Барбекю» и тишина 🔥🍖 Друзья, есть вечера, когда всё уже сделано. Дела закрыты, телефон отложен, за окном темнеет. И в этот момент ты достаёшь рёбрышки, смазываешь их соусом «Барбекю» и отправляешь на мангал. И понимаешь: вот оно, счастье. Простое, дымное, с карамельной корочкой. Пока они томятся над углями, можно ничего не делать. Просто сидеть, вдыхать этот аромат и знать: через полчаса будет вкусно. А потом — тянуть за косточку, макать в соус и никуда не спешить. Пятница. Она того стоит🔥
Мясные рулетики с печёным перцем и сыром в маринаде «Хоть куда» 🌶️🧀 Сочные рулетики с сыром внутри. Просто, красиво и без сложных ингредиентов. А наш маринад сделает мясо особенно нежным. Друзья, этот рецепт для тех, кто любит вкусно, но без заморочек. Мясо, перец, сыр и наш маринад. Минимум действий – максимум удовольствия. Листайте карточки 👇 Магазины: https://goo.su/NgISa0 Мы на WB: wildberries.ru/seller/77035 Мы на Ozon: https://goo.su/YtFob Сайт: sufude.ru
Лайфхак. Как сделать мясо мягче и ароматнее без 100500 ингредиентов 🔥🥩 Хватит устраивать на кухне химическую лабораторию! Всё, что нужно для сочного мяса, уже лежит в одной бутылке (или одном пакете) 😉 Друзья, давайте честно: когда рецепт начинается с «возьмите 12 специй, 3 вида масла и уксус», хочется закрыть его и заказать пиццу. Но есть способ проще. Всё, что нужно мясу для мягкости и аромата: 1️⃣ Время 2️⃣ Наш маринад Почему это работает: Внутри уже есть соль (размягчает), масло (удерживает сок), кислоты (разбивают волокна) и специи (дают вкус). Ничего не нужно смешивать, искать, дозировать. Просто залил и забыл. Лайфхак: Если времени совсем нет, нарежьте мясо помельче. Маринад схватится быстрее, а результат будет тот же – сочно, мягко, вкусно. Короче: меньше ингредиентов – бо…
Читать целикомКартошка — это база. Но если добавить копчёную соль и наш соус, она превращается в блюдо, за которое можно отдать всё 🥔🔥 Друзья, это тот самый рецепт, когда минимум действий — максимум удовольствия. Хрустящая снаружи, нежная внутри, с ароматом дымка и лёгкой перчинкой. И да, у нас есть одна маленькая хитрость, которая делает картошку ещё вкуснее. Листайте карточки — там всё по шагам 👌🏻 🚚 Заказать соусы и соль: Магазины: https://goo.su/NgISa0 Мы на WB: wildberries.ru/seller/77035 Мы на Ozon: https://goo.su/YtFob Сайт: sufude.ru
Осень — это когда... Достал свитер, достал мангал, достал «Хоть куда». И понял: жизнь удалась 🍂🔥 Давайте по-честному. Осень – она вообще-то классная. Просто мы её недооцениваем. Осень — это когда: 🍁 Утром надел свитер, а вечером понял, что это лучший выбор в твоей жизни. 🍁 Достал мангал и понял, что он ещё «не остыл» с лета. И это знак! 🍁 Вместо «хочу на море» появилось «хочу шашлык, пледик и чай». 🍁 Ты снова готовишь что-то сытное, потому что организм требует тепла. И маринада. 🍁 Листья падают, и ты падаешь на диван. С тарелкой мяса. И это идеальный вечер. Так что не грустим. Просто меняем декорации. Лето было жарким. Осень будет вкусной🔥 А у вас осень уже началась? Или вы всё ещё в летнем режиме? 😁
Ужин, который готовится быстрее, чем вы выберете, что посмотреть вечером. И это не доширак, а креветки в «Фирменном от шефа»🍤🔥 Их жарка занимает 3 минуты. Ещё столько же на подачу. И целая вечность на то, чтобы смаковать. Лайфхак для тех, кто ценит время: 1. Достали креветки. 2. Залили маринадом «Фирменный от шефа» (у него уже всё внутри. И чеснок, и травы, и глубина). 3. «Кинули» на раскалённые угли (или сковороду). 4. Сбрызнули лимоном. 5. Съели. Повторили. 😎👌🏻 Почему это идеальная закуска? ✅ Готовится быстрее, чем доставка едет. ✅ Вкусно как в ресторане. ✅ Маринад «Фирменный» делает всё сам: и вкус, и аромат, и даже настроение. Короче: креветки, маринад, лимон. И вы герой вечера. А ролик уже ждёт 👆 Мйагазины: https://goo.su/NgISa0 Мы на WB: wildberries.ru/seller/77035 Мы на O…
Читать целиком
