Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
Эта глазурь у нас самая любимая!
Эта глазурь у нас самая любимая! 📝 Ингредиенты: Сахар - 125 гр Вода - 50 мл Лимонная кислота - щепотка Желатин - 5 гр (+25 мл воды) Ванилин - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Залейте желатин водой и оставьте его до полного набухания. В отдельной емкости залейте сахар водой, поставьте на плиту и, помешивая, доведите до появления первых пузырьков. 2. Затем снимаем с огня и ждем, пока пузырьки перестанут образовываться. В этот момент добавьте желатин и ароматизатор по желанию. Я также добавила каплю пищевого красителя для придания нежного оттенка. 3.Далее взбивайте сироп сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до максимальной. В результате получится глянцевая пышная масса. Украшайте куличи, пока желатин не начал застывать Приятного аппетита! Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ