Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
🐟 Скумбрия на пару
🐟 Скумбрия на пару 📝 Список продуктов: 500 г скумбрии 5 мл лимонного сока 2 веточки розмарина Соль по вкусу Молотый черный перец 0,5 чайной ложки паприки 1 лавровый лист 5 душистых перчинок 5 г укропа 5 г кинзы 5 г петрушки 🔥 Способ приготовления: 1. Сначала разморозьте рыбу, оставив её слегка замороженной. 2. Обрежьте хвост и плавники, удалите голову, очистите от внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 3. Нарежьте тушку кусочками шириной около 1–1,5 см. 4. Посолите, поперчите черным молотым перцем, посыпьте паприкой и розмарином, затем сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 минут. 5. В чашу налейте горячую воду (примерно 500–600 мл), добавьте лавровый лист, душистый перец и зелень. 6. Сверху установите паровую решетку. Я использую жаропрочную посуду, поскольку моя решетка не слишком удобна, и выкладываю рыбные кусочки на тарелку. 7. Включите режим "Пароварка/рыба" на 10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ