Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
🥘 Запеканка из картофеля со шпинатом
🥘 Запеканка из картофеля со шпинатом 📝 Состав: 1 кг картофеля 350 г шпината 1 морковь 2 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 300 мл молока 250 мл жирных сливок 50 г сливочного масла Соль, перец, мускатный орех Твёрдый сыр для посыпки 🔥 Как приготовить: 1. Картофель очистите, нарежьте тонкими пластинками и отварите до мягкого состояния. 2. Для соуса на сливочном масле обжарьте чеснок, добавьте тёртую морковь и слегка прожарьте. Вмешайте муку, затем влейте молоко со сливками, тщательно размешайте до однородной консистенции. Через пару минут добавьте измельчённый шпинат и приправы. 3. На дно формы уложите картофель внахлёст, полейте соусом и присыпьте сыром. Повторите слои ещё один раз. 4. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, около получаса, пока корочка не станет золотистой. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ