Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
🍒 Пирожки с вишней
🍒 Пирожки с вишней 📝 Состав: 500-600 г теста фило 600 г замороженной вишни 160 г сахара 30 г кукурузного крахмала 100 г воды 🔥 Как готовить: 1. Сначала достаньте тесто фило из морозильной камеры. 2. Для начинки положите вишню и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите смесь до кипения. 3. Смешайте кукурузный крахмал с водой, затем добавьте эту смесь к вишне, уменьшите огонь и при постоянном помешивании варите до загустения. 4. Накройте вишневую смесь пищевой пленкой и оставьте остывать. 5. Разделите тесто фило на две части. Для каждого пирожка используйте два слоя теста — это необходимо, чтобы начинка не вытекла и масло не начало гореть при жарке. 6. Сформируйте пирожки, скрепляя края теста с помощью воды. 7. Обжаривайте пирожки с обеих сторон на сильном огне в большом количестве растительного масла. 8. Готовые пирожки положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ