ХН

Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельные котлеты с грибным соусом

🥔 Картофельные котлеты с грибным соусом 📝 Состав продуктов: Для котлет: 1 кг картофеля 1 яйцо 2 столовые ложки муки 1 чайная ложка сушёного чеснока 0,5 чайной ложки чёрного перца соль по вкусу Для соуса: 500 грамм грибов 1 репчатая луковица 1 столовая ложка муки полстакана сметаны полстакана горячей воды 1 лавровый лист соль по вкусу 🔥 Как готовить: 1. Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре. 2. Дайте пюре немного остыть, после чего добавьте яйцо, муку, сушёный чеснок, чёрный перец и соль. 3. Тщательно перемешайте массу, сформировав из неё котлеты. 4. Обжарьте котлеты с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 5. Мелко порежьте лук и грибы для соуса. 6. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте, пока лишняя жидкость не выпарится. 7. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. 8. Влейте сметану и горячую воду, тщательно размешайте. 9. Добавьте лавровый лист и соль, затем тушите соус на минимальном огне несколько минут. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ