ЧЕСНОК ЧИСТИТСЯ ЗА СЕКУНДУ БЕЗ ЗАПАХА НА РУКАХ
ЧЕСНОК ЧИСТИТСЯ ЗА СЕКУНДУ БЕЗ ЗАПАХА НА РУКАХ Честно говоря, я сама не поверила, пока не попробовала. Берёте целую головку чеснока, кладёте её в кастрюлю или глубокую миску, накрываете второй такой же посудой сверху и трясёте изо всех сил секунд двадцать. Всё. Шелуха сама отваливается, зубчики остаются чистенькие. Звучит как фокус, но это чистая физика: зубчики бьются друг о друга и о стенки, кожица трескается и слетает. Главное, чтобы посуда была с крышкой или вы просто прижимали верхнюю миску рукой. И трясти нужно резко, не плавно, как будто вы взбалтываете что-то в банке. Сто раз проверяла: чем активнее трясёте, тем чище результат. Через полминуты открываете и видите, что половина шелухи уже осыпалась на дно, а зубчики почти все голые. Остатки снимаются одним движением пальцев. И вот ещё момент, который мало кто знает. Если нужен всего один или два зубчика, а не вся головка, трясти кастрюлю, конечно, не будете. Тут выручает микроволновка. Кладёте головку целиком на 15 секунд при полной мощности, достаёте, даёте чуть остыть и чистите руками. Кожица отходит пластами, как будто её кто-то надрезал. Только не передержите, иначе чеснок начнёт подпекаться и запахнет совсем не тем. А чтобы руки потом не пахли, потрите их о нержавеющую ложку или мойку под струёй холодной воды. Запах уходит почти мгновенно. Бабушка так делала, я переняла и вам советую. Короче, никаких ножей, никакого сидения над каждым зубчиком. Подписывайтесь на канал, тут всегда есть что-то полезное для хозяйства!