🥘Хашлама
🥘Хашлама Ингредиенты ↓ • Филе куриного бедра — 1 кг. • Помидоры — 3 шт. • Болгарский перец — 3 шт. • Картофель — 8 шт. • Лук — 2 шт. • Баклажан — 2 шт. • Чеснок — 4 зубчика • Чёрный перец (горошком) • Соль • Паприка 📹Процесс приготовления: 1. Для начала подготовим мясо. 2. Далее крупно нарезаем все овощи. 3. Выкладываем слоями в казан. Первый слой помидоры, затем лук, баклажаны, красный болгарский перец, картофель. 4. После картофеля все посолить, добавить копченую паприку, перец горошком. 5. Выкладываем сверху мясо и повторяем слои из овощей. 6. Сверху опять посыпаем солью, паприкой и добавляем чеснок. 7. Сверху укрываем зеленью и никакой воды я не добавляю. 8. Накрываем крышкой ставим на медленный огонь и томим 1,5 часа. Ставьте 👍, если нравится рецепт