🥮Кулич с начинкой для сладкоежек
🥮Кулич с начинкой для сладкоежек Ингредиенты: На 2 больших кулича диаметром 11 см Для бисквита: •4 яйца •300 гр сахара •Щепотка соли •300 гр молока •60 гр растительного масла без запаха •400 гр муки •20 гр разрыхлителя Для начинки: •140 гр творожного сыра •140 гр вареной сгущенки Для глазури: •80 гр яичного белка •80 гр сахарной пудры •Чайная ложка вареной сгущенки 💡Хорошо взбейте яйца с сахаром и солью с помощью миксера, до посветления массы. Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и введите в тесто, просеивая через сито. Разлейте тесто по формам, чтобы форма была заполнена на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Готовые куличи накройте чистым хлопковым полотенцем и дайте им остыть. Для начинки смешайте сыр и вареную сгущенку, вырежьте в центре куличей углубление и наполните начинкой, закройте корочкой от кулича. Для глазури взбейте яичный белок с сахарной пудрой с помощью миксера. Когда масса уже взбита, добавьте вареную сгущенку и еще раз хорошо взбейте до однородности. Намажьте глазурью верхушку кулича, украсьте попкорном и карамельным петушком. Уберите в холодильник для стабилизации на 3 часа Ставь 👍🏻 если полезно 👉Подписаться